Björkbackens Kök & Scen
Köksmästare Kjell Karlsson med personal serverar vällagad mat året runt. Varje vardag serveras dagens lunchbuffé där all mat lagats från grunden på i huvudsak svenska råvaror. Välj ur ett rikligt salladsbord och flera varmrätter.
Sommartid har restaurangen öppet från tidig frukost till sen kvällsmiddag med a la carte samt buffé för både vuxna och barn.
Under höst, vinter och vår arrangeras våra mat- och underhållningskvällar, som räkfrossa och julbord med livemusik. Håll utkik efter våra kommande event!
Lunchmeny vecka 22
Lunchbuffé 11.30- 13.30
Måndag
Bouillabaisse med vitlökstoast och aioli
Biff à la Lindström med rostad potatis och gräddsås
Köttbullar med kokt potatis och gräddsås
Tisdag
Pocherad flundrafilé med vitvinssås och räkor
Raggmunk med stekt fläsk och lingon
Stekt fläsk med kokt potatis och löksås
Onsdag
Ugnsbakad kolja med kall mangosås och kokt potatis
Stekt falukorv med potatismos och tomatsås
Fläskkarré med svampsås och kokt potatis
Torsdag
Stekt rödfisk med skagenröra och kokt potatis
Isterband med stuvad potatis och rödbetor
Kyckling med teriyaki glace, grillad ananas och ris
Fredag
Pankostekt torskfilé med kall chili-lime sås och kokt potatis
Kalvstek med madeirasås och stekt kulpotatis
Veckans Vegetariska
Gorgonzolafylld pasta med tomatsås
99 kr
Pensionärspris: 92 kr
Köp en färdig matlåda till dina nära och kära för 75kr (exkl dryck), matlådan kan hämtas eller levereras till dörren för en liten slant.