Från och med 14/6

RESTAURANGEN SERVERAR Á LA CARTE ALLA DAGAR
17:00 - 21:00
Samt barnbuffé 17:00 - 20:00

SAMT FRUKOST ALLA DAGAR
07:00 - 10:00

18/8 - 21/9

RESTAURANGEN SERVERAR Á LA CARTE FREDAGAR OCH LÖRDAGAR
17:00 - 21:00

Samt barnbuffé 17:00 - 20:00

SAMT FRUKOST ALLA DAGAR
06:30 - 09:30


TILLTUGG

VITLÖKSROSTAT LANTBRÖD
Serveras med aioli
89kr
Hovmästaren rekommenderar att dricka en ljus lager till


KARAKTÄRSHOTELLETS TOAST
Klassisk skagenröra på handskalade räkor serveras på rostat bröd tillsammans med sallad, citron, rödlök & dill
139kr
Köket hade valt att dricka ett glas bubbel
fr. 92:-/glas


LITEN CHARKLÅDA
Tryffelsalami & serranoskinka samt brieost & manchego och fikonmarmelad.
Till detta serveras marinerade oliver samt vårt eget, friterade tunnbröd
129kr
Köksmästaren tycker det är godast att dricka ett glas bubbel till
fr. 92:-/glas
fr. 369:-/flaska

 

VARMRÄTTER

FLÄSKFILÉ
Långsamt bakad fläskfilé från Nordströms, serveras tillsammans med rostad potatis, varma grönsaker samt pepparsås
269kr
Vår VD väljer att dricka ripasso till denna rätt
119:-/glas
479:-/flaska


RISOTTO
Sparris- & svamprisotto serveras med rostade fröer och friterad grönkål
229kr
Hovmästaren rekommenderar ett härligt glas chablis till
99:-/glas
379:-/flaska


VARMRÖKT LAX
Varmrökt lax från VÄGGA rökeri, serveras tillsammans med örtslungad potatis samt en kall ört-& citronkräm
269kr
Köket rekommenderar ett glas chardonnay
89:-/glas
369:-/flaska

 

ALLTID HOS OSS

ÖPPEN HAMBURGARE
Vår egna burgare gjord på nötfärs från Bjursunds slakteri serveras på stekt lantbröd tillsammans med tryffelmajonnäs, bacon, cheddarost samt fikonsylt
Serveras med pommes
249kr

CHEESEBURGARE
Vår egna burgare gjord på nötfärs från Bjursunds slakteri serveras i briochebröd tillsammans med klassisk hamburgerdressing & cheddarost samt sallad, tomat och syrad rödlök, serveras med pommes
199kr

PLANT-BASED BURGARE
Naturli´s burgare i briochebröd tillsammans med vegansk cheddardipp, syrad rödlök samt sallad & tomat, serveras med pommes
199kr

TAGLIATELLE MED GRILLAD KYCKLINGBRÖST
Tagliatelle i krämig sås smaksatt med persilja, parmesan & vitlök, toppad med svenskt kycklingbröst från Öland
195kr

COUSCOUSSALLAD
Välj Öländsk kyckling eller varmrökt lax.
Serveras tillsammans med basilikayoghurt.
I salladen har köket blandat ihop couscous, purjolök, soltorkade tomater, tomater, bladpersilja, babyspenat och parmesanost
199kr

FLÄSKSCHNITZEL
Gjord på kotlettrad från trakten, serveras med vispat citronsmör, kall bearnaisesås samt varma grönsaker & pommes
249kr

 

DESSERT

TOLKNING AV ÄPPELPAJ
Serveras i glas, varvat med havrecrunch, äppelkompott med chili & ingefära samt lättvispad vaniljgrädde
119kr

VANILJGLASS MED JORDGUBBAR
Gräddglass serveras med lokala jordgubbar samt en hemkokt salt kolasås
99kr

CHOKLADGANACHE
(mindre efterrätt i storlek som tryffel)
Ljus chokladganache smaksatt med het chili serveras med en len hallonkräm
59kr


BUBBEL
 

Prosecco
Mousserande, Italien
92kr/glas  360kr/flaska

 

Cava Montcadi
Mousserande, Spanien    
92kr/glas  360kr/flaska 

 

Champagne Tradition 
Champagne, Frankrike
699kr/flaska
 


VITT VIN


Montgravet
Chardonnay, Frankrike
89kr/glas  369kr/flaska


Duo des Mers
Sauvignon Blanc/Viognie, Frankrike

99kr/glas  379kr/flaska 
 

Chablis
Chardonnay, Frankrike

99kr/glas  379kr/flaska

 

W2 Riesling

Pinot Gris, Frankrike
99kr/glas  379kr/flaska


Poggio Anima Sicilien
Grillo, Italien
99kr/glas  379kr/flaska  

 

 

RÖTT VIN

 

Montgravet               
Cabernet Sauvignon/Merlot, Frankrike
89kr/glas  369kr/flaska  

 

Poggio Anima Toscana           
Sangiovese, Italien
99kr/glas  379kr/flaska  

 

La Légende d´Hélios
Merlot/Cabernet, Frankrike
109:-/glas
  449:-/flaska  

 

Lamberti Ripasso
Corvina/Rondinella/Molinara, Italien
119:-/glas
  479:-/flaska 


 

ÖL 
 
1856
Ljus lager
5,2%, 33cl
69kr

 

Premium Gold               
Ljus lager
5,7%, 50cl
79kr
 

 

Premium Dark               
Mörk lager

5,0%, 50cl
79kr
 

 

Småland
Ljus lager
5,2%, 50cl
79kr
 

 

Brewdog Punk IPA
Ljus ale
5,4%, 33cl
79kr
 

 

Zlatopramen
Ljus lager
 4,9%, 50cl

79kr

 

 

ROSÉ
 

Montgravet

Chardonnay, Frankrike
89kr/glas  369kr/flaska

 

 

CIDER


Rekorderlig Jordgubb/Lime
4,5%, 33cl
69kr
 

 

Rekorderlig Päron
4,5% 33cl
69kr
 

 

Rekorderlig Dry Äpple
5% 33cl
69kr
 

 

Botanicals 
Rhubarb-Lemon-Mint 
4,5% 33cl
79kr 

 

Bacardi Breezer Mango            
4% 27,5cl
79kr
 

 

Bacardi Breezer Watermelon 
4% 27,5cl
79kr
 

 

Rosé Blush
4,5% 33cl
79kr


ALKOHOLFRITT


Alla tiders läsk 
0% 33cl
18kr
 

Coca cola/Coca cola zero/Sprite/Fanta
33cl
29kr

 

Festis

Hallon, apelsin, päron

19kr/festis


Rekorderlig Jordgubb/Lime
0%, 33cl
49kr
 

 

Premium Gold 0,5% 
33cl
49kr
 

 

Warsteiner 0% 
33 cl
49kr
 

 

Rött/ Vitt vin
0%
59kr/glas

 

Bubbel

0%

69kr/glas

 

 

 


Även i år: Nanny
Vi erbjuder gratis barnpassning för våra restauranggäster! Barnen får rita, pärla, pussla, bygga med plus plus, spela spel eller se på film tillsammans med vår nanny medan föräldrarna i lugn och ro kan avnjuta sin mat.

Barnpassningen är öppen 18:00 - 21:00 alla dagar, 24/6 - 18/8